спортивное питание
Адрес г. Москва, м. Курская,
ул. Покровка, 50/2с5, оф. 2

схема проезда
Время работы с 09.00 до 20.00
без выходных
Телефон 8 (495) 580-69-45
обратный звонок
Корзина

Ваша корзина пуста

Главная /Статьи

Какой протеин выбрать?

Протеин он же белок – это органические вещества, в которых соединены множества аминокислотных цепочек. Именно протеин является основным материалом для построения мышечной ткани и в то же время является ключевым диетическим компонентом. Только при положительном азотистом балансе в организме возможен рост мышц. В бодибилдинге протеином называется вид спортивного питания изготовленного из концентрированного белка. Функциональность белков в организме весьма разнообразна. Ферменты белков выполняют ряд биохимических реакций, а так же играют важную роль в обмене веществ.

В мире железного спорта протеин используется в разных целях: для похудения, для набора мышечной массы и для поддержания здоровой спортивной формы. Соответственно и виды протеинов тоже бывают разные: быстрый протеин, комплексный протеин и медленный протеин. Основным различием является скорость усвоения. Быстрый протеин – это белок с высокой скоростью абсорбции из жкт. К таким протеинам относят белки молочной сыворотки – гидролизат, изолят и концентрат. Быстрый протеин в основном используется для набора мышечной массы. Так как скорость усвоения высокая, повышается аминокислотный профиль в крови и мышцах, а это в первую очередь важно после тяжелой тренировки. Синергистом быстрого протеина является БЦА – незаменимые аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепочками.

Комплексный протеин – это смесь, которая состоит, как правило, из трёх, четырёх или даже пяти видов протеина. Такой вид белка обеспечивает организм аминокислотами сразу после приёма и на протяжении четырёх часов. В состав комплексного протеина чаще всего внедряют: концентрат сывороточного протеина, яичный белок, соевый белок, казеин и концентрат молочного белка. Комплексный протеин хорошо подойдёт на период набора мышечной массы. Иногда используется на период сушки, но надо знать, что атлеты, склонные к образованию жира, должны потреблять примерно 50-80% медленного протеина относительно быстрого.

Медленный протеин – это, прежде всего, белок который имеет низкую скорость абсорбции. К медленным протеинам относят казеин, соевый белок, растительный белок и другие белки которые имеют низкую скорость усвоения от шести до восьми часов после употребления. Идеально подходит медленный протеин для набора мышечной массы так, как обеспечивает питание мышц на протяжении всей ночи, когда Вы спите. При похудении казеин хорош своей сытностью и долгоусвояемостью. Идеально и надолго подавляет чувство голода при низкой калорийности. Рекомендуется медленный белок при наборе мышечной массы употреблять на ночь, но если Ваша цель похудеть, то и на протяжении дня тоже можно принимать по 15гр готовый смеси.

Самое главное понимать, что протеин это всего лишь добавка к Вашему повседневному рациону. И никакая добавка не сможет заменить пищевую ценность домашней пищи. Почти во всех продуктах содержится белок, но в абсолютно разных количествах. Например: в 100гр курицы содержится 20гр протеина, а 100гр картофеля всего лишь 2гр. Суточная норма белка для обычного человека это 1 гр на 1 кг собственного веса; для беременной женщины 1,5гр белка на 1кг собственного веса; ну а для спортсменов 2 – 2,5гр белка на 1кг собственного веса. Если Вы спортсмен весом 80кг, то Вам необходимо минимум 160гр белка в сутки. Чтобы набрать 160гр белка потребуется почти один килограмм куриного мяса. И как Вы уже поняли это не совсем удобно – каждый день ходить покупать варить, тушить, готовить, да и ещё уместить в себя кило куриного мяса. Именно поэтому было придумано спортивное питание для Вашего удобства. В 30 гр готовой протеиновой смеси содержится около 20 – 25гр белка. Одну порцию смешивайте с водой, соком или молоком и употребляйте, когда Вашему организму необходима моментальная подпитка. Протеин – это быстро, удобно и, что самое главное, абсолютно безопасно.